Mee udang sedap

Baru ni teringin sangat nak makan mee udang, tapi tak tau nak beli kat mana yang sedap.Nak pergi jauh2 sampai ke kuala sepetang atau sungai petani rasa mcm tak berbaloi je, so kita mintalah tolong pak cik google untuk cari resepi mee udang yang mudah dan sedap.
Google punya google macam2 resepi ada, ada yang menggunakan asam jawalah, belacanlah, fishballlah, cara pun nampak ada susah sikit.Tetiba teringat ada sorang kawan ni post resepi mee udang kat facebook dia. Resepi dia mudah je.
Udang
Kentang
Keledek
Cili kering
Tomato
Bawang merah
Bawang putih
Lobak merah
Mee kuning ( mee udang mesti ada mee)

Caranya
Rebus udang, pastu goreng udang tu dan bland.Kalau malas guna je udang kering kisar sekali dengan bawang cili dan tomato kemudian tumis.
Rebus kentang, karot dan keledek ( untuk bagi pekat kuah), bila dah empuk, kisar dan masukkan dalam periuk bersama bahan tumis tadi.pastu masukkanlah air, ikut suka rasa nak pekat letak air sikit nak cair letak air banyak.
Kemudian masukkanlah udang besar, garam dan gula.
Siap boleh makan.

Nak hias pula ( ikut suka ada pun takpa takda pun takpa)
Daun bawang
Taugeh
Bawang goreng
Tauhu goreng
Cili potong
Limau nipis.

* Mee udang ni kalau nak bagi sedap letak udang banyak.

Ni mee udang yang akak buat hari tu.....